Pour le dessert, le chef Étienne Croteau sert des petits gâteaux aux dattes, nappés de caramel de sirop de bouleau! Lapin à la crème, aux morilles et aux baies de genièvre (Nouvelle fenêtre) ...

Besoin de caramel mais pas le temps de le réaliser ? Sachez qu'avec seulement ces deux ingrédients étonnant, vous pouvez obtenir un caramel délicieux et onctueux. La recette fait d'ailleurs le buzz ...

Le Sirop Caramel sans sucre Monin se distingue par son goût délicieux, riche et complexe du caramel, incontournable dans l’univers de la pâtisserie et de la confiserie depuis des siècles. Avec sa ...

Dans le bol du mélangeur, crémer le beurre avec le sucre et le sel. Verser lentement le sirop de caramel, gratter le bol si nécessaire et augmenter la vitesse du batteur. Ajouter les oeufs un à un , ...

C’est une recette virale sur les réseaux sociaux. Le caramel à base d’huile d’olive et de sirop d’érable. Dans le 6/8, Queeny l’a fait goûter en direct par l’équipe. Quel sera le verdict ? Génial, ...

Marie Brizard Sirop de Caramel Salé est élaboré avec du pur sucre de canne et des extraits naturels de caramel. D'une texture très concentrée, il se caractérise par son authentique doux, avec des ...

1. Faire fondre le beurre dans une poêle. 2. Ajouter le sirop d’érable. 3. Laisser cuire en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le caramel atteigne une température de 107 °C (225 °F). À noter : le ...

Près de Dieppe, un caramel de pommes dieppois au sirop d’érable en hommage aux soldats canadiens Pour célébrer le 80e anniversaire du raid du 19 août 1942 à Dieppe et alentour, les marmitons des ...

Cette recette doit être réalisée avec beaucoup de précautions car on peut se brûler profondément avec le caramel. Verser dans une casserole, sucre, vinaigre, eau (125ml) et laisser cuire sur feu moyen ...

2 500 pots de caramel de pommes dieppois au sirop d’érable viennent de sortir des Ateliers d’Étran, près de Dieppe. Ils participent à la commémoration de l’opération Jubilee, en lien avec le Canada.