Selon une étude récente, consommer des aliments ultra-transformés peut perturber la mémoire des adultes âgés en seulement quelques jours.

Et si l'ajout d'un aliment aidait votre cerveau à remettre de l’ordre dans la faim, la satiété et l’inflammation ? Une nouvelle étude chez le rat bouscule les certitudes sur un ingrédient.

Le cerveau tourne en continu. Il consomme beaucoup d’énergie, même quand vous ne bougez pas. Il a donc besoin d’un carburant ...

carburant du cerveau - Bien manger ne nourrit pas seulement le corps. Certains aliments soutiennent aussi le fonctionnement du cerveau et la clarté mentale ...

Indissociables d’une bonne santé globale, nos repas quotidiens jouent un rôle primordial sur la prévention de certaines maladies, et en particulier l’Alzheimer. En effet, si cette dernière reste ...

Vous avez du mal à vous souvenir des dates d’anniversaire de vos proches, ou du dénouement du dernier livre que vous avez lu ...

Au-delà des probiotiques en gélules, les aliments fermentés (choucroute, kéfir, kombucha) sont au cœur de l'approche ...

Ce qui compose nos assiettes est déterminant sur notre organisme mais pas que. Notre santé mentale passe également par ce que nous consommons au quotidien. Uma Naidoo, psychiatre nutritionniste et ...

Le déclin cognitif ne survient pas brutalement. C’est un processus lent et insidieux qui peut se manifester par de petites pertes de mémoire, des difficultés de concentration ou encore une baisse de ...

Et si la concentration se jouait aussi dans l’assiette ? Découvrez ces aliments qui aident le cerveau à rester focus sur la ...

Au cours de cette étude, publiée dans la revue Nature Communications en 2025, les chercheurs ont sélectionné 25 volontaires pour des expériences sensorielles. Ces dernières portent sur la présentation ...